非油炸酥脆——黑胡椒薯片

薯片是我们大家都熟悉不过的一款小零食，市面上的品种和口味繁多，它嚼在口里“喀吱喀吱”的清脆口感，更让许多人难以释怀。

我也挺爱吃薯片的，下午也没事，切了两个土豆做成了黑胡椒薯片，自己动手DIY，为了健康远离添加剂，在家里一样能做出香脆美味的薯片来。

主料：土豆2个

配料：胡椒粉适量

调料：食盐、糖、味精适量

步骤：

1、土豆洗净去皮

2、依次把土豆切成薄片

3、土豆片放清水里冲洗两遍去掉多余的淀粉

4、 取出后的土豆片用少许盐腌制十分钟

5、用厨房纸蘸干上面的水分

6、把薯片铺入烤盘里，撒上胡椒粉、盐、糖、味精拌匀

7、烤箱200度上下火，烤15分钟左右

8、看到薯片变脆微黄取出即可

不用再吃那些垃圾食品，自己动手做健康又有趣，而且味道也毫不逊色。