 ( }: M2 V, `" \) U
对于联邦政府的「快速移民通道计划」实施以来，厨师和食品行业从业者的比例加起来达到16%的现象，有人认為是本末倒置，加拿大没有获得宝贵的高级人才。但也有人认為，加拿大的市场需求分多个层次，既要招募精英人士，也要吸引蓝领人才。+ f1 L$ X t" n" a+ u5 [$ a* z
; w. b2 @9 O: l, o+ w* U; x y
' @1 o, i% U$ J7 T: q上述情况可能导致新移民找不到稳定工作，其应有的权利被其僱主侵害。以移民首选目的地多伦多市為例，据大多区公益金(United Way)在2013年报告，当时超过半数的工人从事的是兼职或合约工作。
: Y4 [" R; L3 q7 U
$ c( S( Q5 x w" j
$ s/ p# B" a# D! J2015年是「快速移民通道计划」实施第一年。移民部从19.13万候选人中挑选了3.1万人发出移民邀请。而厨师类和食品服务类工人这两类，分别佔去那3.1万人中的8%，令其他行业的移民数量相形见絀。2 t4 R* l3 k& D0 B
+ j, {; k0 Q& ^& O* a4 Y
8 o+ N# t2 O8 J$ A3 N7 q( m这些食品行业的移民甚至连工作邀请都没有，就被移民部审核通过。加拿大的食品服务行业的确是有用工荒，但追根究底，是因為这个行业的工作条件恶劣。. d( o* {9 A& [; F+ o
& M9 d( o ]1 X7 E) x) ~4 ]* r4 f( A, |: C! g3 o
移民工人联盟的Syed Hussan表示，「食品行业的僱主虐待移民工人的情况很普遍，经常不公平地解僱工人、强迫工人超时工作却又不给足够的补偿。」
% R# A. X: {! l( W {$ X
; U4 i# ?. t) L- L) c. p; ? \% Z+ Q3 U; |8 z
而有人则认为，中国有句古话，「民以食為天」，食品行业作為第一位没有什麼不妥，这类人才当然也是市场的需要。) [ d. m) o3 I) n
' _$ {; \' @( ?
5 W( f; e5 Y% J. r* ^+ W: Z8 n# F) K
「这类移民没有获得工作邀请就能得到移民部的审核通过，这根本是不可能的事情。还有什麼被僱主虐待这样的事情，都是危言耸听。」
2 @, e% G. y0 g7 Q9 A
& n/ ~9 H! v8 v- C3 i" d4 l5 u) H
: }3 m! F# P) I9 R' T( n$ f既然联邦政府的「快速移民通道」计划分為「加拿大经验」、「联邦技术移民」和「熟练工人」这三个类别，就说明有加拿大社会有不同层次的需要。0 ]! I+ W; \! D; c% \1 d+ o% U$ p
$ a7 G; ?! n0 P% x% G
+ H% E5 M6 Z0 d
「加拿大的本地人，接受完高等教育，拿到各种学位证书，有多少人还愿意回过头去做厨师、做电焊工、做护理工人的？就算那些以护理工人身分移民成功的，在工作2年之后转成正式的永久居民，又有多少还愿意继续留在这个行业内的？总是要补充新鲜血液。」
* O. h0 M- ?8 v+ z9 [1 T+ E7 P$ V$ ]5 S+ {: X; q# \
E& U8 s8 a& R: ^
! K5 w2 k# R: K, t, U, L9 k加拿大需要人才，既有当前市场需要的厨师和食品行业服务业者，同时也為了培育加拿大将来的创新能力，需要精英类的人才，因為后者是创新能力和价值创造的主要推动者。$ W1 y6 }+ n+ N' O6 H. k; p
1 C7 x0 E& M$ _, \, U) N! [" [: |$ @3 B+ i o
「这两类的人才都需要。而从现在移民的状况来看，一半以上的新移民还是精英类别的。这个计划是要招募在加拿大有作為和紧缺的人才。而厨师和食品行业从业者，是加拿大服务局(Service Canada)审批并认為的确紧缺的人才，是市场缺乏的。」, i8 P o0 L- K
5 v" X: ^6 A" Y% H1 [+ f2 N3 h; M" P& F* u; o) z% T
对于批准这类人才的移民，加拿大服务局的审核程序也是非常严格，基本上杜绝了弄虚作假的漏洞。僱佣企业首先要登广告请人，证明都请不到才可以转去招募新移民的渠道。
6 J h8 v* {- [! @" Z* B& X3 k( X- n: b4 t1 x& x
" a" a6 y/ `0 b2 I+ v' ~而且这类移民抵埗之后，还有2年的观察期，看此人是否真的从事厨师和食品服务业，这不是那麼容易弄虚作假的。" N9 H% O( g. y# F- q, B' B
) y" q w- b& ~! m
1 q1 d( | M9 M) ?
「為什麼请不到人？这麼多人要吃中餐，还请不到华人厨师？不要以為请厨师很简单，它有英语水平要求的。以中国人為例，华人的厨艺虽然举世无双，但要论厨师的英语水平，那就很难说了，没有什麼优势的。」; J- {+ J8 U9 J$ G# m# _5 W k+ f
更多留学、游学、教育、文化交流、移民、投资理财及地产发展请关注加中国际微信平台。2 s9 B( e6 h2 q, b- d- m3 \# v$ P9 ]" g
- Q3 j" H+ w0 X' p" W! T' v9 r
8 S9 @4 _4 l1 U, N! f
8 ~* g; `) t. R ]% S( Q3 Z6 y联系电话：1-604-278-6187
7 `# X7 h; s3 I9 `; f& B传 真: 1-604-821-0948
( \3 ?; l! C( S1 U办公地址：#230 13071 VANIER PLACE,RICHMOND,BC, V6V 2J1( H; X5 M+ O( Q% L/ B! ^
& f% H+ j* }4 y% C0 f6 m; U
CANADA
s; @$ A2 W* Q中国免费回拨号：950-405-96700" h |: e- ^5 W, q
3 Z& m U6 ^5 P2 U4 ]8 t
0 z4 w( X+ L) l# K; \3 l7 G# p+ s. A, n
卡尔加里：1-403-800-0509" ?% w2 `' r8 k! [' J
大连电话：0411-84802156
6 f U5 [; @* O& S 6 Y* u* H/ i; U7 L! H; i+ V
4 f/ V4 i! r0 D5 a2 |" [
- [7 o5 j$ i; i* P# M8 v: r# h$ v2 |. v. q; O
加中国际集团微信公众号：ccigca
5 g# m+ N) J l, bwww.ccigca.com
l/ k9 K. {8 j/ m1 C. W8 b' E7 B, J- a, e+ C
; i# o% `% e& m, p; Q加中国际集团
* m9 i$ V R$ \, d) D[li]) g8 s, h* X$ I% X: o$ b- D# c( W
加中国际文化交流中心[/li][li]
x4 Z. T% I* W- |加中国际会计师事务所[/li][li]
3 @9 B: O# h1 H* x4 a% f N加中国际投资理财[/li][li]
& H. D5 z* w: Q0 B& C$ W加中国际地产发展[/li][li]
4 Z9 @/ M! N: p* J; a# l k加中国际移民[/li]
9 B9 k5 ^+ F7 c% Z# t" Y% x
' a% z- \! q3 T2 M, D, T8 d  |
