[中亚风格]羊肉串

Timur · 发表于 2006-7-7 02:46:24

这种Kebab在伊朗，阿富汗和塔吉克斯坦比较流行，这些都是我去年做的

Timur · 发表于 2006-7-7 02:46:24

这种Kebab发源于土耳其，由中亚传统Kebab改进而成，随着十五世纪以来奥斯曼帝国的扩张，这种Kebab逐渐传到东欧地中海西欧。这种Kebab做工比较繁琐，需要三道工序和两天时间腌制，来加拿大以来之作过一次。这是去年我妹妹过生日时作的。

Timur · 发表于 2006-7-7 02:46:24

这是我们的一道传统Dish，一般款待重要客人的时候才会摆出，一共由四种kebab和“Palov”组成（手抓饭）。上菜之前，先把手抓饭称好，在把烤羊肉留下的油趁热淋上，在纵横扑上各种Kebab...工程浩大，来加拿大之作过一次

Timur · 发表于 2006-7-7 02:46:24

图在这里

mxiong · 发表于 2006-7-7 02:46:24

楼主难道就素那基地/塔利班联合招募的第一个华人，在北美潜伏得最隐蔽的，地位仅次于拉登，扎瓦希里和扎卡维的大名鼎鼎的阿迪尔汗？ Shit, then I have tons of phone calls to make: Winnipeg Police Service, RCMP, CSIS, CIA, DEA, ATF, FBI... -_-

Timur · 发表于 2006-7-7 02:46:24

来张特写

Timur · 发表于 2006-7-7 02:46:24

[quote author=mxiong link=topic=3968.msg28684#msg28684 date=1146724299] 楼主难道就素那基地/塔利班联合招募的第一个华人，在北美潜伏得最隐蔽的，地位仅次于拉登，扎瓦希里和扎卡维的大名鼎鼎的阿迪尔汗？ Shit, then I have tons of phone calls to make: Winnipeg Police Service, RCMP, CSIS, CIA, DEA, ATF, FBI... -_- [/quote] 晕死，我可是反塔联盟那一派的 另外，我不算华人吧？

Yan · 发表于 2006-7-7 02:46:24

哇，太诱人了，楼主厉害。 顺便问一句，楼主到底是哪人呀？

Yan · 发表于 2006-7-7 02:46:24

[quote author=Timur link=topic=3968.msg28724#msg28724 date=1146755091] [quote author=mxiong link=topic=3968.msg28684#msg28684 date=1146724299] 楼主难道就素那基地/塔利班联合招募的第一个华人，在北美潜伏得最隐蔽的，地位仅次于拉登，扎瓦希里和扎卡维的大名鼎鼎的阿迪尔汗？ Shit, then I have tons of phone calls to make: Winnipeg Police Service, RCMP, CSIS, CIA, DEA, ATF, FBI... -_- [/quote] 晕死，我可是反塔联盟那一派的 另外，我不算华人吧？ [/quote] 楼主不是华人呀，那你的中文怎么那么好呢？楼主是哪国人？