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原帖由 dafeitu 于 2-25 22:01 发表 我也老发不好得说,是不是孝母好像时间不够 我是在温水中房店糖后,房孝母,然后等10中,发出得泡泡很多得 ~~~ 等岩来帮你看看吧,我最近也失败了很多面食
原帖由 fallsage 于 2-25 22:14 发表 最后的照片拼死看不到 是不是发酵时间不长。。。还有好了后要闷一下再开盖子,像馒头一样...也是为了防缩... 最近天冷,我作面包以前就发酵放1个半小时就直接烤了,现在要多1-2小时了 具体的还是等yan
原帖由 fallsage 于 2-25 22:27 发表 小声问问晴晴 什么面粉,怎么这么粗?
原帖由 dafeitu 于 2-25 22:33 发表 晴晴你得孝母粉没错得,但是我觉得买瓶装得比袋装划算~~~
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