凉拌酱牛肉

bugbug · 发表于 2006-7-7 02:46:24

美女jj，牛腱肉上哪里买？偶买不到，就只好作了卤牛肉，上次去朋友家他们也是做的牛腱肉，可是女主也闹不清楚男主在哪里买的

Yan · 发表于 2006-7-7 02:46:24

chinatown 就有卖呀。还是牛腱肉酱了好吃。

糊里糊气 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

看到图片. 不吃忍不住了.

dafeitu · 发表于 2006-7-7 02:46:24

好吃

bugbug · 发表于 2006-7-7 02:46:24

[quote author=Yan link=topic=3323.msg25100#msg25100 date=1144796846] chinatown 就有卖呀。还是牛腱肉酱了好吃。 [/quote] chinatwon的超市里有卖哦？我都没留意过 nod,nod，还是酱牛腱肉好吃，下回我留意去

kevin-zhao · 发表于 2006-7-7 02:46:24

哎，搞得我又想家了，在这没得吃啊~

王逍遥 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

显示全部楼层 · 发表于 2006-7-7 02:46:24

我最喜欢吃的凉拌酱牛肉 特点：特别的香，闻着就特香，吃着更香。绝对受欢迎的一道菜。 做法：牛腱肉一条，用花椒大料，十三香，黄酱，生抽和老抽，糖，盐，料酒，和姜葱，慢火酱两个小时左右。 酱好后放凉，然后放入冰箱。 吃的时候切片，然后用葱，酱油，糖，香油（多放些），和辣椒油拌匀。不爱吃辣的话不用放辣椒油。拌的时候也可放入西芹片，这样两种口感互相衬托效果更好。

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