蒜蓉土司

显示全部楼层 · 发表于 2010-9-18 11:09:02

惭愧，因为惧怕揉面的过程，所以我还没有自己做过土司。
这一个蒜蓉土司是买的现成的白土司来做的，如果严格按照君之的单子，应该是买没切片的整条土司，我这里也没有，切过的也可以用，但是不好切边，也不好抹黄油蒜蓉。如果有整条没切的土司，就好办了。
把土司的硬皮去掉，然后纵向切成四个小长条。
黄油55g软化以后加1g盐、1/2小勺糖粉，搅拌均匀，涂抹在切好的面包条的四面，烤箱170度20-25分钟。
烤出来是脆脆的，咬下去咔吱咔吱响的，过瘾极了。