东北农家婚宴场面壮观 1400只螃蟹堆成山…

                       



9月4日，辽宁丹东海边一户农家婚宴现场，


1400只大螃蟹抢了新郎新娘的风头！




看得网友流口水：
<strong style="border:0px; font-weight:700; margin:0px; padding:0px">
“馋死了……
”

“我可以去随份子吗？”

东北农村的婚宴，量大、实惠，场面热闹。来了就是客，不但吃饱，还要吃好，有多硬的菜就上多硬的菜。


尤其到了这个季节，海边农家办婚宴，大蟹子大虾登场亮相，着实体现着老亲古邻几十年甚至上百年的情分。一盘10只，140桌，每桌10人，每人一只。暂且不说事先的清洗蒸煮，就是后期的分拣装盘，五六个人不停地干，也需要个把小时。



<strong style="border:0px; font-weight:700; margin:0px; padding:0px">
这是村里来帮忙的女人分拣螃蟹的场景
↓↓




一家有喜全村出动，这就是东北淳朴的民风。帮忙分拣螃蟹的大姐、大妈们说：

<strong style="border:0px; font-weight:700; margin:0px; padding:0px">“9月4日是什么日子啊？今天结婚的老多了，同一个村子，两三户人家在一天结婚，帮忙的人手都不够用。”

<strong style="border:0px; font-weight:700; margin:0px; padding:0px">“9月4日是什么日子啊？今天结婚的老多了，同一个村子，两三户人家在一天结婚，帮忙的人手都不够用。”

<strong style="border:0px; font-weight:700; margin:0px; padding:0px">分拣装盘的螃蟹被摞成了“山”↓↓




虽然辽宁地区在9月1日就已经开海，但是螃蟹价格依然小贵不下。像这种半斤重一个的活母蟹，当地当天的市场价是80元起步。

<strong style="border:0px; font-weight:700; margin:0px; padding:0px">婚宴的“送餐车”↓↓




↑↑


因为婚宴是在大广场不同的区域摆桌，帮忙的人就想出了这种比较省力高效的送餐办法。

<strong style="border:0px; font-weight:700; margin:0px; padding:0px">东北海边农家的婚宴，海鲜主打↓↓




开海之后，海鲜渐渐多了起来，无论是海捕还是养殖，对虾的新鲜度没问题。


主人也是很舍得给乡亲吃，其实在当地，谁家办事情都是这样，当地俗话说得好：谁有粉不想往自己脸上抹？

<strong style="border:0px; font-weight:700; margin:0px; padding:0px">这是鲤鱼上桌前的情形↓↓




东北人做鲤鱼基本上传承了山东老家的做法，细节上可能有差别，但是基本路数一致。


跟螃蟹大虾鲍鱼等“硬菜”海鲜比，鲤鱼相对便宜，但它却是婚宴中最重要的一道菜，摆在餐桌中间。

<strong style="border:0px; font-weight:700; margin:0px; padding:0px">东北的传统硬菜不可或缺↓↓




东北海边农家的婚宴，除了海鲜，东北的传统硬菜不可或缺。此时，大锅菜用大盆装好，就等着送餐车将其送到不同的就餐区域。

<strong style="border:0px; font-weight:700; margin:0px; padding:0px">
这一对抬着炒虾仁的帮忙人几乎是带着小跑在干活↓↓




他们从头一天就开始忙，得一直忙到下午撤席：

“农村嘛，就这样邻里邻居才有机会一起热闹，累也开心！”

<strong style="border:0px; font-weight:700; margin:0px; padding:0px">农村的婚礼场面热闹，忙，是其中的重要元素。

<strong style="border:0px; font-weight:700; margin:0px; padding:0px">婚礼喜庆，红色是主色调↓↓




熬制红色糖稀的大嫂说：“我从早晨开始就这么熬、不停地搅动，什么时候大师傅说可以了，我就轻松了哈哈哈哈。”

<strong style="border:0px; font-weight:700; margin:0px; padding:0px">当天的婚宴分为多个就餐区，这是俯拍其中一个就餐区喜菜摆放的样子↓↓



<strong style="border:0px; font-weight:700; margin:0px; padding:0px">九十月份是举办婚礼的大忙季，农家婚宴异彩纷呈，成为东北秋天,颇具魅力的人文景观。

<strong style="border:0px; font-weight:700; margin:0px; padding:0px">来源：环球网、视觉中国

                                                              ?