清蒸大龙虾（组图）

      大龙虾含有人体所必需的而人体内又不能合成的多种氨基酸，其脂肪易被人体消化和吸收；它还含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷；它也是脂溶性维生素的重要来源之一，其富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。  

      原料：大龙虾一个
      配料：姜和蒜末适量    生抽、香油适量   butter  柠檬
      步骤：


      1、大龙虾一只

      2、将大龙虾洗干净，放在蒸锅里

      3、蒸锅大火半小时出锅

      4、大龙虾卸开几块，即可蘸食

       酱汁的调制：1种,将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽和几滴香油

                            2种.将黄油（butter）加入少量柠檬拌匀