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" @- x, e' [$ B6 f0 I, M3 t 最近麻辣小海鲜电话/微信：13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈，
$ Z' ^+ x9 Z, k6 o7 b1 Q3 C 不管是在淘宝网还是朋友圈，到处都有它的身影。小海鲜如此的火爆受到很多吃货们的亲昧。
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 N! u# g# {) K
麻辣小海鲜投资与市场分析: K( c: ?+ a! ]4 ]6 ?
海鲜很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精
% O" x! W' P2 p; ~7 Q 神不振，胃口差者最宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾
W% `$ S( y1 h- S 阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣
: Q* v% A# ^1 x2 C2 t, d: | ，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，
3 C; [( E' E1 H; i7 H 舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳
, J- I. b* J6 ?0 _ 聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向: X4 a# ]. S0 N
是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量
" E- ?+ U0 l0 Y* I* a 元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜1 r; s5 W" f# Y, [" k
食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为4 S- @4 |' u J/ C7 e' }
富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。/ z# f0 I3 A3 H5 f3 j, H2 Z
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一罐整体成本（全套）8元左右，市场零售价38元每罐，利润巨大，4 `4 Y5 r. h- l
一斤海鲜的调料成本为1.5元左右，包装成本为1.5元，如果是做蛤蜊，
, d, N9 H1 e$ E% C" x 一斤的成本是4元，一罐产品蛤蜊一线城市售价32元，纯赚25元，
! B% ~* l3 @2 L: h 一个人一次买肯定不会购买一罐，再买罐鸟贝，买罐章鱼等等，
/ ^. A' G( L1 r8 l! I3 W 一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭，复购率非常高！
* a2 T; o; M6 R 您也可以参考淘宝上麻辣小海鲜的卖家数据，自行测算！
5 f8 ^$ Z2 ?8 | Q; u . F8 P& H5 `& J- E2 q, P% I' t" B4 s( T
（登录淘宝网搜索麻辣蟹钳，看看各个卖家的销量 ）
% ]* A# e/ A& Q6 D& s) i7 n 麻辣小海鲜培训内容
: ~% b% G: r6 f / o, a8 \& o- s: E9 z* A% W) H
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6 S( s8 |0 E1 B$ R 学习品种9 ^2 v+ X. j! y1 U2 m( ~; N9 ?+ H
花甲·蛏子·海瓜子·生蚝·扇贝·香螺·花蟹·肉蟹·尤鱼* h" P5 L6 H' H0 d5 f
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为止，一般一到三天左右，根据个人情况而定" q3 z2 i/ S/ J! i- N
/ O: m6 q5 H; V3 k- U  9 \( y, F& s- Z n+ T1 p% K9 S
学习内容1 G( B) \' L4 m, f# \3 w
" h' k! g- B j( C- @( Y0 M/ o
1海鲜的分类清洗2 X5 S; `& |1 ~% R+ c0 Q
2海鲜的保存、保管
/ S: x% ?% _; X# \4 k8 W 3海鲜烹饪前的处理- j& A( C( T# T6 Z8 m
4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
8 [# I I# n( G, T8 i 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
. m# g' [( ?! T: Y2 e7 A 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节 Z4 l4 T+ L! a/ e( H
7海鲜需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
& V* E Y0 V# E+ C ) {1 H5 r+ h( m/ V0 l1 O
5 g% K- Q' o- E* O 1 口味好，主要是麻、辣、甜、鲜，适合大多数人口味
M2 e6 k* d. U0 G! T2 F3 j 2 腌制快，最快腌制一个小时以上即可食用，出品效率大幅提升2 }1 x4 J3 F, A* i) a7 J F. J
3 汤汁浓，挂汤效果好，色泽透亮，鲜艳好看
/ A& o) B) _" ^2 \, v 4 可不使用任何添加剂，安全健康，主打健康天然食材
1 n1 L& V# k& o 5 用量配比精准、精确到克，具备非常强的可作性，口味稳定
* E4 m5 n6 n* g6 N; Q$ B; Y 6 用途广，不仅适用于蟹钳，而且还适用于 花螺、钉螺、蛤蜊、鸟贝等
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" }" H% L0 `9 B& H6 y 1 配方均为开发商业型配方！" i3 O( s( _$ u7 w- U8 F, H
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p* p' L9 R. i5 Z, q麻辣蟹技术培训
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( k. Y- F/ w# a- Z) [( i3 j8 l1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。2 P* y$ }9 j6 ^7 |- P0 ~$ p
. C* U! K o- \# w" j2 l2 J2.把小辣椒切成小片，芫荽切段，姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。3.起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫荽，红红绿绿，色香形味俱全。, o* b" D+ v1 Z4 I7 s0 t9 O
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4.选蟹要活泼且重，既然是肉蟹，钳大壳厚也不划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以了。9 s0 T9 @( {/ j5 M7 p6 s4 ~
7 L, L+ k1 W' Q1 e5.宰蟹之前，z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也比较容易处理。
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3 M* f! r; P P: q0 { http://www.songziren.com/thread-1056689-1-1.html* k( l& b0 N. L( e+ {
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" F% M5 F- J& B4 s- N" y http://www.byyz.cn/bbs/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=50 V j+ C% ]/ p8 W4 ?
http://bengshine.info/viewthread.php?tid=18192 i/ }$ W/ ^( A/ t9 K0 O
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/ M9 F3 {7 R) C) ^ http://bbs.dfing.cn/forum.php?digest=1&fid=2&filter=digest&mod=forumdisplay&orderby=heats4 M0 M6 A, A+ C9 ^# v$ e
http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&page=1&tid=466 l3 `4 l0 o/ k' G6 X0 i- g
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( ?/ N( m( ]9 m7 o5 m; r
* ^! Q0 @( h' r- z5 ^: G * F- b: P" V3 s- s
我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动，其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目，也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映，通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态，领略中华文明的博大精深。9 V& V/ @7 o/ l6 u& w
目前，里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼，我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”，想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物，将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾，也可以到现场细细欣赏，研读文物背后更多的中华文化。
& t) V+ {! o. n. Y2 o4 V' A; k. Y4 b 开幕式! Q9 W* y5 F! j$ A3 {# }
代表队
7 Y1 s9 N! Q) x9 y 彩绘仪仗陶俑群（北魏，1965年老城区元巶墓出土，洛阳博物馆藏）
9 b& |. v) @' @8 A' } 与里约奥运会开幕式的入场式一样，“文物奥运会”代表队里，也有鼓手呢，看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像？
; o, X+ m% U6 f3 u$ f" Z 实际上，这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年，北魏孝文帝迁都洛阳，开始了大规模的民族汉化政策，鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。- W6 h V6 y0 }. L N( c+ D$ K
文艺表演
) L/ I7 p ]- l8 ^ 俳优俑（东汉，1954年洛阳防洪渠二段出土，洛阳博物馆藏）0 B% j( F6 g0 G9 ^. M
奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快，看我们俳优俑这样的姿势怎样？要不来段表演您看看？其实，俳优俑是彩绘陶舞俑的一种，俳优是古代艺人，以表演滑稽戏杂耍为主。
8 F2 N* w! R9 ]+ ` 旗手& P- o. r* ]" M8 Z
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
0 a0 z. K. ]% _5 \! } 里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声，“文物奥运会”又怎么能缺少旗手？这两名唐三彩骑马俑神情肃穆，姿态端正，正是唐三彩代表队的旗手。3 P0 J6 g6 C. g) w
奥运火炬
; o0 E. M9 [* Z$ J% a* Q3 r 铜灯（东汉，2002年洛阳火车站汉墓出土，洛阳博物馆藏）7 J1 ^7 E7 c) O+ V( o& U1 b: v
奥运火炬生生不息，这件东汉人形座铜灯，就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。, {4 m) Z' ]" U
狩猎
+ g( P- h% u% g8 t2 A+ \ 狩猎纹铜壶（战国，西工区战国墓出土，洛阳博物馆藏）; @6 L7 T9 @7 z: R! \
狩猎是人类古老的生存手段和生产方式，早期人类依靠狩猎获取食物，后来慢慢成为贵族的娱乐项目，并逐渐演化为一种礼仪制度，这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。" J# \8 g' J6 `+ S0 D
马术 5 j, |! T% v: E" V
彩绘驯马俑和抬腿陶马（唐代，洛阳栏驾沟出土，洛阳博物馆藏）
8 A ]: `% [% N- o( X5 |' r 马术在唐代风靡一时，驯马人驾驭马随着音乐的鼓点，踩出精彩的舞步，这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。: v/ S; f# R' J, p% t& l
马球4 F H5 N* p |6 `9 q
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
* v7 v3 K, C( B" ^+ F0 d- @& | 这 几名身着胡服的仕女神采各异，像不像是在进行一场激烈的马球比赛？马球是唐代贵族热衷的运动项目，唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载，李隆基还 是临淄王时，曾奉唐中宗之命，与几名王公组队，迎战骁勇的吐蕃马球队，玄宗“东西驱突，风回电激，所向无前”，不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。/ A% F: z* N' |* y
棋类
z1 ?. @2 B0 D& a 陶六博案（东汉，嵩县出土，洛阳博物馆藏）' a) `' D+ g3 w6 s; y6 Y
在 咱们的“文物奥运会”里，棋类比赛也算一种。春秋战国时期，六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博，又作陆博，是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏，因使用六根博箸而称为六博，是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框，框内中部是一方形小框，周边有棋路名“曲道”。4 O$ S+ @2 ~6 q, P6 f% Y
体操 1 Y9 n( v1 @( ?. t8 S
彩绘陶百戏俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）4 P" d/ Z7 o' p2 J) f9 R
这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛？其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称，兴起于秦汉，包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行，深受人们喜爱。$ C- K4 }2 s! U* Q
竞走
$ V0 x9 l6 V0 d9 _- ~. O. W! H 三彩牵马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）4 [7 {" B; M! \ U" S2 ~
奥运会是全人类的体育盛会，这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛，你看他全神贯注的神情，是不是在等待发令枪响的那一刻。3 X, P/ ?; b' U I: n" X
标枪/ G* Z/ o( ^/ |/ i' b
武士俑（西晋，2005年涧西太原路出土，洛阳博物馆藏）
" I. d! k0 E* O# r) Q8 F 西晋时期的彩绘陶俑，工艺朴素，表情生动，这像不像一个标准的投掷标枪动作？
5 r0 {" b c2 a y! X 射箭 " U- W& i! P- E2 j& l+ B- O7 D0 y- Y
彩绘陶乐舞俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
$ j, b6 I+ O6 u4 d! [ 射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目，其实在我国古代，射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型，像不像在拉弓射箭？（记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图）
# H( @2 [% y/ B, D 来源： 洛阳晚报 |
