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+ n' y) D r/ a 最近麻辣小海鲜电话/微信：13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈，" K6 R9 X P6 }9 Q, x) m
不管是在淘宝网还是朋友圈，到处都有它的身影。小海鲜如此的火爆受到很多吃货们的亲昧。 q6 _( g* A6 [8 _1 U6 |7 y
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麻辣小海鲜投资与市场分析
; Y8 k% m8 V4 ?7 W! C 海鲜很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精
$ B/ u/ u+ U9 M 神不振，胃口差者最宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾
: C$ ?- ?- h3 Z( E7 l1 G! k 阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣1 m0 S% e. `+ Q' T) f }' a2 s$ X$ B4 C
，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，% }0 y. Z/ I, N: V [; K7 H/ @
舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳/ o4 W( I% w1 ~# l
聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向
5 C; h# M9 O& ` 是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量6 r: h, \& Z2 h3 A6 {/ u$ |
元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜6 ^5 a0 h7 o- `0 t$ I2 ~% ]
食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为
, r4 w! o+ e4 `1 p f+ b: c9 V2 i' \& J$ O' ? 富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。3 M" a! c" w" h/ ]
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麻辣小海鲜属于爆款暴利项目，利润以蟹钳为例，按照咱们的配方自己作，" ~$ }( `3 K+ Y9 N2 M# _9 U, r
一罐整体成本（全套）8元左右，市场零售价38元每罐，利润巨大，. q7 t$ @2 C" C3 v' i- R
一斤海鲜的调料成本为1.5元左右，包装成本为1.5元，如果是做蛤蜊，8 H. @+ u3 D% d
一斤的成本是4元，一罐产品蛤蜊一线城市售价32元，纯赚25元，
7 ?: b. ?6 l- @6 e8 u5 y% @& v- ? 一个人一次买肯定不会购买一罐，再买罐鸟贝，买罐章鱼等等，
* X4 j8 p0 f7 j/ }& T& [5 {' _ 一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭，复购率非常高！
2 ]& V( }1 Y# Q) Q; u" r2 ] 您也可以参考淘宝上麻辣小海鲜的卖家数据，自行测算！
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( m+ ~: M* @8 d+ N! G （登录淘宝网搜索麻辣蟹钳，看看各个卖家的销量 ）
, b i7 l' U) K1 E3 P) W& I, C 麻辣小海鲜培训内容) @% B/ h+ F- t& k5 A
$ \6 h4 [' W0 M, O. X 爆款麻辣小海鲜技术
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学习品种% X7 V( g7 W7 l
花甲·蛏子·海瓜子·生蚝·扇贝·香螺·花蟹·肉蟹·尤鱼
5 a: [* Y! ~4 S6 R X8 o$ s ·墨鱼·鲍鱼仔等各种海鲜。不限学习时间，随到随学，包教包会，学会1 V$ h+ e* A! S/ o1 O9 P
为止，一般一到三天左右，根据个人情况而定
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学习内容7 I ?, U+ r5 z) |: N$ ~6 Z
+ }& v, R8 I( n2 d9 |: X 1海鲜的分类清洗
) n( ~4 V. g3 Y/ g ~& V, ^ 2海鲜的保存、保管7 ?. F- ?3 n* s8 c( T7 ?% E- W4 F
3海鲜烹饪前的处理
* K4 j5 ~5 Z2 G 4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘8 E, b0 Z* {) q: }/ G7 R9 G
5海鲜设备器具采购的各类途径和要求" g9 ^9 \/ P8 Z7 M, H; L
6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节
w7 Y. A& t. f5 \3 V3 } 7海鲜需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
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1 口味好，主要是麻、辣、甜、鲜，适合大多数人口味% l# L1 G/ L3 I: t: e
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3 汤汁浓，挂汤效果好，色泽透亮，鲜艳好看 @- R0 `# \: v' ~+ s4 p# R7 ~% P
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其他海鲜这是最经典的爆款配方！上手即可作！3 v! A) Z/ Q8 g
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麻辣蟹技术培训
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7 s/ C8 r# |. a' E+ _6 k6 y- C1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。
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2.把小辣椒切成小片，芫荽切段，姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。3.起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫荽，红红绿绿，色香形味俱全。$ r- {5 O3 |* @
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4.选蟹要活泼且重，既然是肉蟹，钳大壳厚也不划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以了。' n& `) d. Q% [! K/ b7 a9 W, ?& \
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5.宰蟹之前，z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也比较容易处理。
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我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动，其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目，也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映，通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态，领略中华文明的博大精深。" |+ Z6 I5 B! O) w, _+ z; q! \' m
目前，里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼，我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”，想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物，将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾，也可以到现场细细欣赏，研读文物背后更多的中华文化。
( R! W6 k$ d/ @. x/ F 开幕式/ w& F8 `& J( J4 C% p
代表队
% `/ F+ n7 h; _5 R3 ~, L3 f 彩绘仪仗陶俑群（北魏，1965年老城区元巶墓出土，洛阳博物馆藏）
6 h$ E) ^: ]& F) m 与里约奥运会开幕式的入场式一样，“文物奥运会”代表队里，也有鼓手呢，看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像？7 ]& o/ W1 [( _# y! @
实际上，这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年，北魏孝文帝迁都洛阳，开始了大规模的民族汉化政策，鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。
: k* K9 G% B. v( B 文艺表演
8 W: I$ R/ f# V6 y5 F! f 俳优俑（东汉，1954年洛阳防洪渠二段出土，洛阳博物馆藏）6 G0 {( ~: `( H5 v
奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快，看我们俳优俑这样的姿势怎样？要不来段表演您看看？其实，俳优俑是彩绘陶舞俑的一种，俳优是古代艺人，以表演滑稽戏杂耍为主。
- \) }$ c8 g* W- r% H7 o, Q% A 旗手
7 H% G$ Y1 b" _9 e' _& T3 p& u 三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）( r( v1 L1 G5 ?3 V/ ~
里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声，“文物奥运会”又怎么能缺少旗手？这两名唐三彩骑马俑神情肃穆，姿态端正，正是唐三彩代表队的旗手。
8 _+ E* ^( E& M- W A 奥运火炬
6 @! `" E$ c+ ~0 `2 I 铜灯（东汉，2002年洛阳火车站汉墓出土，洛阳博物馆藏）6 e `6 L) H! Q( e! l! Q
奥运火炬生生不息，这件东汉人形座铜灯，就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。1 b7 j5 R: C' {- a
狩猎
; _1 E, P* r5 ]9 Q( w* e! ~) X 狩猎纹铜壶（战国，西工区战国墓出土，洛阳博物馆藏）
$ s* k: v* J% P2 ] 狩猎是人类古老的生存手段和生产方式，早期人类依靠狩猎获取食物，后来慢慢成为贵族的娱乐项目，并逐渐演化为一种礼仪制度，这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。
* ^0 O2 P% X9 Y2 f 马术 4 f& x, a* k' q8 p l
彩绘驯马俑和抬腿陶马（唐代，洛阳栏驾沟出土，洛阳博物馆藏）
|( \* M0 O4 h1 L. S$ X. e' f; C 马术在唐代风靡一时，驯马人驾驭马随着音乐的鼓点，踩出精彩的舞步，这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。8 T" s4 r+ R3 b7 c. c1 |/ i
马球
. p6 u. J! [- s' N& b7 j& R4 W- k 三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏） @' r, m. |' ~ W! q# ]4 g
这 几名身着胡服的仕女神采各异，像不像是在进行一场激烈的马球比赛？马球是唐代贵族热衷的运动项目，唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载，李隆基还 是临淄王时，曾奉唐中宗之命，与几名王公组队，迎战骁勇的吐蕃马球队，玄宗“东西驱突，风回电激，所向无前”，不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。$ x. [0 }( ~0 K3 Q7 [1 y6 S- |
棋类
2 D F6 Q% |# \8 ?9 r3 l+ O 陶六博案（东汉，嵩县出土，洛阳博物馆藏）/ o" D* \; @* m* K
在 咱们的“文物奥运会”里，棋类比赛也算一种。春秋战国时期，六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博，又作陆博，是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏，因使用六根博箸而称为六博，是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框，框内中部是一方形小框，周边有棋路名“曲道”。4 T! ] X+ o$ p$ @9 g
体操
/ b0 I2 }/ y& V* l! B 彩绘陶百戏俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
% F- s2 u+ `) L/ A4 o' p 这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛？其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称，兴起于秦汉，包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行，深受人们喜爱。
3 n, S7 v6 x. @+ ?) Q P# n 竞走
! I; M$ Y( o( t0 N# { 三彩牵马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）0 ~$ `( d. N# ?0 a3 E
奥运会是全人类的体育盛会，这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛，你看他全神贯注的神情，是不是在等待发令枪响的那一刻。
1 E) P3 @' V+ ]+ n+ V1 }4 R& U, H8 F 标枪* L7 D6 k9 U, r" P3 ]& F
武士俑（西晋，2005年涧西太原路出土，洛阳博物馆藏）
' |( H/ @! z2 b! [) h6 L% `- a 西晋时期的彩绘陶俑，工艺朴素，表情生动，这像不像一个标准的投掷标枪动作？
$ A H5 t7 X7 X ~ 射箭
& D" T! Q r' G' [: g* b 彩绘陶乐舞俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）& `1 [5 O: A) n
射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目，其实在我国古代，射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型，像不像在拉弓射箭？（记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图）
" W2 _9 b3 {7 T6 y# k 来源： 洛阳晚报 |
