我爱我家——爆炒沙子蟹

前段时间去老公的同学家吃饭，首尝到一道爆炒加拿大大龙虾，觉得很合胃口（以前都是清蒸的，没想到爆炒那么好吃），但是又觉得自己做难度会很大（因为那个同学的老公是大厨师，而我？？？）~
但是，心里老想着那味道的滋味很难受，所以鼓起勇气买了切好的沙子蟹，迫不及待的尝试着做了，哈哈，果然很好吃~
话不多说了，赶紧上照片~

真不错 ~  我家就是海鲜做的少~~~

想问下 为什么爆炒的有那么多汤汁呀~~~~

我也不是很清楚，我就放了油，可能是洋葱和青椒炒的时候出来的吧~~~

自己尝试着做做啊~很简单的呢~~~

我自己都是试着做做，做做就开始喜欢上了~

不贵的说~~~新鲜的比较贵，我现在新华买的速冻的沙子蟹，一盒也就9，99~

很多块的，我这一盘就用了3块~~

我想吃大闸蟹，嘿嘿：）

尝试是一件好事，尝试的过程也是一种快乐~~

出水可能有两个原因：解冻蟹的方法不对；配料放的时间过早。

正确应该怎么解冻啊？

我也想，好像现在阳澄湖大闸蟹要出水了哇~~~~想啊~~~